وحدهـ الغذآء
الأهداف العامة
تزويد الطفل بتعاليم الدين الحنيف من خلال السلوك المتبع عند إعداد الطعام وتناوله بممارسة الآداب الإسلامية المطلوبة في هذا الشأن بناء على أحاديث ذكرت في الوحدة...
- ترديد وحفظ آية قرآنية تتناسب مع الوحدة والتعرف عليها وفهمها وممارسة السلوك المطلوب فيها
- المشاركة في تحضير أنواع مختلفة من الأطعمة ومشاهدة تغيرات المواد الغذائية بخلطها أو بتأثير الحرارة أو البرودة أو إضافة ماده جديدة عليها
- ممارسة أساليب الوقاية من الآلات الكهربائية والآلات الحادة مما يشكل خطرا على الأطفال ويتسبب بإيذائهم عند إعداد الطعام
- التعرف عللا بعض أنواع الأطعمة من حيث اللون والشكل والملمس والرائحة والمذاق
- التعرف بمساعدة المعلمة على بعض طرق إعداد الطعام المتنوع كالسلق والخبز والتحمير والتبخير والنقع
- تنمية مفردات الطفل وتعبيره اللغوي في مواضيع الغذاء والتغذية
- زيادة فرص استعمال الطفل للأعداد والتعداد عبر الكيل والوزن وإدراك مدلولها
- قيام الطفل بعمليات التطابق في مذاق الأطعمة وتجميع كل صنف على حدة
- التعرف على العادات الصحية في الغذاء
- تكوين اتجاهات وقيم كتقدير واحترام العاملين في الزراعة وإنتاج الغذاء وإعداده من أعضاء الأسرة كالأم أوالجدة أو أصحاب المهن المتخصصة في هذا المجال كالطباخ والمزارع...الخ
الأهداف الخاصة
- ترديد وحفظ الآية 168 من سورة البقرة
- أن يتحلى بعادات سلوكية حميدة حسب السلوك الإسلامي في تناول الطعام والشراب...
* أن يسمي بالله قبل تناول الطعام ويحمده بعده
* يقبل الطعام الذي يقدم إليه
* يجلس مستقيما عند تناول الطعام
* يلتقط الخبز أو الطعام الذي يقع منه
* يسمي الله عند شربه للماء ويحمده بعد الانتهاء
* أن يشرب من كوبه ويستخدم أدوات طعامه فقط
- أن يهتم بتناول الطعام ذي القيمة الغذائية ويبتعد عن الطعام عديم الفائدة كالمعلبات والحلويات
- أن يقدر على إعداد الطعام مع المجموعة في الصف ويعتز بعمله
- أن يقدر على إعداد بعض الأطعمة البسيطة كالعصير بإتباع إرشادات مصورة
- أن يرغب بتذوق أطعمة مختلفة وجديدة
- أن يعدد بعض الأطعمة التي تحتاج للحفظ في الثلاجة
- أن يمارس عملية العد بتسلسل
- أن يجمع صور الأطعمة التي تنتمي لمجموعة الفواكه أو الخضار ويسميها
- أن يكمل ما بدأه من عمل كأن يكمل ما وضعه من طعام في طبقه أو يعيد الأشياء إلى مكانها أو ينظف مكانه ويرتبه وأن يعتمد على نفسه عند تناول الطعام أو ينظف يديه وفمه قبل تناول الطعام وبعده ويشكر من قام على معاونته وخدمته أثناء تناوله للطعام وأن يتبع إرشادات المعلمة في تحضير الأطعمة السهلة ويشارك زملاءه في استعمال أدوات إعداد الطعام ويشارك زملاءه في تقاسم الطعام ويظهر أفضلية الطعام
الدرس الأول
تقديم الغذاء
نشاط الحلقة...
التمهيد: الحديث عن الإفطار في أول أيام عيد الفطر
في نهاية النشاط يكون قادرا على: - يتعرف على الغذاء
- يتذوق بعض الأطعمة
- يسمي أنواع مختلفة من الأطعمة
المواد اللازمة: مجموعة من الفواكه والخضروات والحبوب والألبان واللحوم/صور ملونة كبيرة/ بطاقات
العرض: - نبدأ بذكر الله والتوكل عليه
- تلاوة الآية 168 من سورة البقرة
- عرض أنواع مختلفة من الأطعمة
- أن الله هو الذي خلق لنا هذه النعمة فيجب أن نحمده على نعمه
- الاهتمام بتناول الطعام المتنوع لتنمو أجسامنا نموا سليما
- ترك المجال للطفل ليلتمس ويشم ويتذوق بعض الأطعمة ويتناولها
- يسمي الطفل أنواع الأطعمة ويميز التشابه والاختلاف بين الأطعمة
(الشكل/اللون/المذاق/الحجم)
أسئلة المناقشة: - من الذي خلق لنا الغذاء؟
- عدد بعض أنواع الغذاء؟
- كيف يكون نوع طعامنا؟
- ما وجه الشبه بين الخيار والكوسا؟
كيفية الانتقال الى النشاط التالي: يطابق الطفل كلمة بكلمة
نشاط اللعب الخارجي...
ألعاب حركية حرة
نشاط الوجبة...
يتناول الطفل بعضا من الخيار أو التفاح مع زملائه
نشاط العمل الحر في الأركان...
ركن التذوق:أنواع من الحوامض ومشتقاتها ويتذوق الطفل هذه الأنواع/عصر البرتقال مع وجود لوحة إرشادية
الركن الإدراكي: تطابق من صندوق التطابق
الدرس الأول
تقديم الغذاء
نشاط اللقاء الأخير...
في نهاية النشاط يكون قادرا على: - يعدد بعض أنواع الأطعمة
- يتحدث عن الغذاء
- يحفظ الطعام في الثلاجة
المواد اللازمة: لوحة كبيرة تمثل الثلاجة/أوراق خاصة للطفل عن الثلاجة
العرض: - بعد السؤال عن أحوالهم نبدأ بترديد الآية 168 من سورة البقرة
- يتحدث الطفل عن أنواع الغذاء ويعبر عن تجربته في تذوق الأطعمة
- عرض لوحة الثلاجة أمام الأطفال ويسمي الطفل أنواع الغذاء الذي يحفظ في
الثلاجة
- أن الثلاجة جهاز يحفظ الغذاء مدة طويلة من أن يفسد أو يتعفن
- أن الطعام مهم جدا لنمو الجسم فعلينا المحافظة عليه وحفظه في الثلاجة أو وضعه في
أماكن خاصة حيث لا يتعرض للهواء أو الحشرات أو الجراثيم
- حمد الله على نعمة الغذاء
أسئلة المناقشة: - هل يوضع كل غذاء في الثلاجة ؟
- هل كل ما يوجد في الثلاجة من الغذاء؟
- لماذا نحفظ الغذاء؟
كيفية إنهاء اللقاء الأخير: - يردد الأطفال دعاء اللهم اجعل في قلبي نورا...
- أعطي الأطفال فكرة عن حلقة الغد
- أذكر الأطفال بدعاء ركوب الحافلة
الدرس الثاني
تجميع وتصنيف الأطعمة
نشاط الحلقة...
التمهيد: جلوس الطفال في الحلقة
في نهاية النشاط يكون قادرا على: - يذكر أنواع الأغذية
- يجمع نوع من أنواع الأطعمة
- يشكر الله على نعمة الغذاء
المواد اللازمة:سلة لأنواع من الأغذية...خضروات وفواكه/الحبوب والألبان/اللحوم والبقول/هرم الغذاء/
صور لبعض الأغذية
العرض: - نبدأ بذكر الله والتوكل عليه
- تلاوة الآية 168 من سورة البقرة
- أن الغذاء المتنوع من طيبات ما رزقنا الله مع عرض الصور وذكر عدد كبير من الأطعمة
- أن الغذاء من نعم الله فيجب علينا المحافظة عليه وعدم الإسراف والتبذير
- وضع سلال الغذاء أمام الطفل ليلاحظ اسم المجموعة ونوع الغذاء في كل مجموعة
- يذكر الطفل اسم الغذاء وفي أي مجموعة ليتدرب على تصنيف وتجميع الغذاء
- مساعدة الطفل لاستيعاب مفهوم المجموعة للغذاء وتركه ليتوصل إلى الهدف من وضع
الغذاء في مجموعته الصحيحة
- يجب علينا تناول الغذاء السليم لتنمو أجسامنا ونؤدي الغاية من خلق الله لنا وهي عبادته
وحده وعمارة الأرض
أسئلة المناقشة: - من الذي خلق لنا الغذاء؟
- إلى كم مجموعة قسمنا الغذاء؟
- أذكر أمثلة لكل من..مجموعة الألبان/مجموعة اللحوم؟
كيفية الانتقال الى النشاط التالي: يتدرب الطفل على تصنيف الأغذية
نشاط اللعب الخارجي...
ألعاب منتظمة مع المعلمة
نشاط الوجبة...
تحتوي الوجبة على صنف من الفواكه وآخر من الخضروات فيبدأ الطفل بالبسملة ومن ثم شكر الله
نشاط العمل الحر في الأركان...
ركن المطالعة:لوحات خاصة تتعلق بمفردات الأطعمة وصورها
الركن الإدراكي: غصن شجرة ذات زرع مثبته في حوض يقوم الطفل بشف بعض الفواكه ..قص ولصق الفواكه على ورق مقوى..تعليق الفواكه في خيط يتدلى من غصن الشجرة..يسمي الطفل الشجرة بعد الانتهاء
